MOROTSSOPPA MED SAFFRAN OCH APELSIN

För ett tag sedan lagade vi en jättegod morotssoppa. Receptet kom från boken Soppor, bröd och röror. 

KYCKLINGGRYTA

Kanske den godaste kycklinggrytan vi gjort här hemma. Grön curry, koriander och massa grönsaker. Mums!

PASTA CARBONARA

Pasta carbonara!

BRUNCH

Jag var på en jättefin brunch på Spira för ett tag sedan. Det var i samband med en möhippa som jag var där. Det var väldigt trevligt och god mat!

FIKA

Bilder från när mamma och pappa var här och fikade för ett tag sedan.

ALL RAMBOED UP

Nu har vi släppt en ny låt med vårt band Bullock Hearts! Låten finns på Spotify och iTunes. 

GOD MAT

Vi har ätit massor av god mat på resan. Spaghetti vongole, hamburgare, pizza och tomatsoppa. Lyxigt!

INREDNINGSAFFÄRER

Vi besökte massa inredningsaffärer i Köpenhamn och Malmö. Det var så kul!

HOTELLFRUKOST

Frukosten var jättebra. Mycket att välja på!

KÖPENHAMN

En dag spenderade vi i Köpenhamn. Vi strosade på Strøget och några andra mindre gator. Så mysigt!

HÖSTRESA

Jag blev överraskad med en resa den här veckan. Vi åkte till Malmö och bodde på ett trevligt hotell. Vi var där i två dagar. Jättekul!

NYSTÄDAT

Nystädat här hemma.

VACKER HIMMEL

Vacker himmel!

KIKÄRTSBIFFAR

Kikärtsbiffar

(4 portioner)

2 burkar kokta kikärter, à 400 g

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

2 msk hackad persilja

1/2 tsk salt

1 krm peppar

1 msk maizena majsstärkelse

1 ägg

smör eller margarin till stekning

Gör så här

1. Skölj kikärterna väl och låt rinna av. Skala och hacka lök och vitlök fint.
2. Mosa kikärter, lök, vitlök och persilja i matberedare.
3. Blanda med salt, peppar, majsstärkelse och ägg till en smet. Forma bollar och platta ut till biffar, 1 cm tjocka.
4. Stek i smör 2–3 minuter per sida på medelvärme. Servera med klyftpotatis och tzatziki.

GRAPEFRUKTLEMONAD

När vi var i Stockholm förra veckan köpte jag med mig en fin flaska med grapefruktlemonad. Vi ska provsmaka den vid något fint tillfälle. :)

FRÅN KÖKSFÖNSTRET

Så här ser det ut utanför vårt köksfönster. Just nu är det fantastiskt vackert. Jag gillar verkligen alla fina hus och det mäktiga berget.

HEMMA HOS FÖRÄLDRARNA

Fint hemma hos mamma och pappa.

PÅ PROMENAD MED MUSSE

Sara, Isak och jag gick på en promenad med deras katt Musse. Det var så fint väder och Musse verkade lycklig över att få komma ut och springa av sig lite.

TRERÄTTERS

Mamma hade lagat jättegod mat när vi firade pappa. Till förrätt: räksallad med sparris och tomat. Till varmrätt: Fläskfilé, potatiskaka, ugnsrostade grönsaker och kantarellsås. Till efterrätt: chokladmarängtårta med hallon. Det var så supergott! Och en så mysig dag och kväll.

GRATTIS PAPPA

Pappa fyllde år i helgen så mina systrar och jag åkte hem för att fira honom. Det var en jättemysig dag! Grattis pappa Ingemar! :)

BRÖLLOP

Förra helgen var vi på Frida och Kristoffers bröllop. De var så vackra och festen var så trevlig. Vi fick supergod mat: hummersoppa till förrätt och fläskfilé och potatisgratäng till huvudrätt. En underbar dag!