Jag testade att göra biffar med fetaost i för första gången häromdagen. Det blev jättegott.
Fetaostfyllda biffar med rödbetor och tsatziki
400 g köttfärs
1 ägg
2 tsk dijonsenap
2 msk turkisk yoghurt
Salt
Peppar
Provencalska kryddor
1/2 finhackad lök
1 riven vitlöksklyfta
fetaost
Gör så här:
1. Blanda allt utom fetaost i en skål.
2. Skär sedan fetaost i tärningar.
3. Forma biffar och tryck i fetaost i mitten av varje biff.
4. Stek biffarna i smör.
Till biffarna åt vi ugnsstekta rödbetor, sallad och tsatziki.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar