Jag har bakat sirapskakor eller kolakakor, som de också kallas, och de är så goda! Jag kan äta flera stycken. Särskilt goda är de när man tar dem direkt från frysen. :)
Här kommer receptet:
Sirapskakor
Ca 40 stycken
100 g margarin eller smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk ljus sirap
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1. Sätt ugnen på 175 grader. Rör rumsvarmt fett och socker poröst.
2. Tillsätt övriga ingredienser, mjölet blandat med med bakpulvret, och arbeta snabbt ihop till en deg.
3. Rulla ut degen till 3 drygt fingertjocka längder. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lite.
4. Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter. Skär längderna i sneda, cirka 2 1/2 cm breda bitar, medan de ännu är varma.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar