Nu är vi hemma igen efter en vecka på Öland. Veckan var fylld av jobb, så jag har inte hunnit blogga. Dessutom hade vi inget internet. Förra veckan gjorde jag inlagda tomater. Jag fick idén från "Sommar med Ernst". Han lade ju in tomater i det första programmet. Här är receptet:
Inlagda tomater
30 st körsbärstomater
3 st rosmarinkvistar
3 st lagerblad
2 st vitlökar
1.5-2 msk svartpeppar
2 msk honung
1-1.5 l vitvinsvinäger
Gör så här:
1. Picka tomaterna med en sticka eller gaffel.
2. Lägg ned tomaterna i en väl rengjord glasburk.
3. Klyv vitlöken i halvor och lägg ned i burken tillsammans med lagerblad och rosmarin.
4. Häll på svartpepparkornen och honungen och fyll sedan på med vinäger tills att burken är fylld.
5. Tillslut burken väl.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar