måndag 25 juli 2011

SMARRIG EFTERRÄTT MED PERSIKA







Här kommer ett tips på en jättegod efterrätt. Jag såg en liknande rätt på Sommar med Ernst, men jag hade inte de ingredienserna hemma, så det blev en helt egen version av Ernsts recept. Här kommer mitt recept:

Stekta persikor
3-4 portioner

4 persikor
3 msk smör
1 krm kardemumma
1 tsk vaniljsocker
1/2 citron
1 msk honung

Gör så här:
1. Skölj persikorna och skär dem i klyftor.
2. Smält smöret i en stekpanna och lägg sedan i persikoklyftorna.
3. Häll över kardemumma, vaniljsocker, honung och pressa över citronhalvan.
4. Stek persikorna tills de blir mjuka och vätskan lite seg.
5. Servera med vaniljglass.

Superenkelt och kalasgott!

1 kommentar: