Kanske var det sista gången vi satt ute och åt middag i söndags, för den här säsongen alltså. Det blev en riktigt god gryta med ris. Här är receptet:
Kycklinggryta
5 portioner
3 st kycklingfiléer
1 paket bacon
1 burk kikärter
1 burk champinjoner
1 lök
3 vitlöksklyftor
1 grön paprika
4 dl lätt créme fraiche
salt
peppar
paprikakrydda
saft av en halv citron
lite flytande honung
lite vinäger
1. Skär kycklingen i tärningar, stek den i lite olja.
2. Lägg i bacon, paprika, lök, vitlök, kikärter och champinjoner
3. Krydda med salt, pepper, paprikakrydda
4. Blanda i créme fraiche
5. Låt puttra några minuter
6. Smaka av med citron, honung och vinäger
Servera grytan med jasminris. Smarrigt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar