Lax är ju så gott. Här kommer ett väldigt enkelt och gott recept:
Lax med soltorkade tomater och fetaost
4 bitar laxfilé
1 paket fetaost
1 liten burk soltorkade tomater
5 dl créme fraiche
1 dl matlagningsgrädde
provencalsk krydda
salt
peppar
1. Lägg laxfiléerna på ett fat.
2. Strimla de soltorkade tomaterna och blanda med créme fraiche.
3- Smula i fetaosten och krydda.
4. Blanda i grädden.
5. Bred blandningen över laxen och tillaga i ugnen ca 15-20 min i 200 grader.
Servera med rostade rotfrukter och haricot verts. Mums!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar