ROSA NEJLIKA

En rosa nejlika och en annan blomma som jag inte vet namnet på.

PLÄTTAR

Plättar med melon och turkisk youghurt. Mums!

KYCKLINGSPETT

Vi grillade kycklingspett för ett tag sedan. Jag marinerade kycklingfilébitarna i en marinad med olivolja, citron, vitlök, kummin, koriander och kryddpeppar. Vi åt melontsatziki, couscous och sallad till.

BALKONGLIV

Äntligen kan man börja sitta ute på balkongen och äta. Det är perfekt med kvällssol.

BRATISLAVA

Innan vi flög hem till Sverige igen hann vi med en rundtur i Bratislava. Vi gick till gamla stan och tittade. Det var en intressant och vacker stad.  

LEELAND

Senare på kvällen, efter vår konsert, gick vi på konserten med huvudartisten Leeland. De var jättebra och härlig stämning på torget. Jag fick en fin håruppsättning av Julia.

SOUNDCHECK OCH RUNDVANDRING I TRNAVA

Lördagen började med soundcheck på festivalscenen. Hela festivalen var gratis och ägde rum mitt i stan. Efter soundcheck fick vi lunch på hotellet och sen gick vi en runda och såg på stan. 

VÅRT HOTELL I TRNAVA

Vi spelade på en festival i en stad som heter Trnava. Mycket trevligt! Här är bilder från vårt hotell och utsikten från balkongen. 

HEMMA IGEN

Nu är vi hemma igen efter en lyckad spelhelg i Slovakien. Det var verkligen intressant och roligt att få besöka det vackra landet. Här är två bilder från blommorna på vår balkong. Snart kommer även bilder från Slovakien. 

FILMKVÄLL MED CHIPS OCH DIP

Det är gott med nachochips och extra gott blir det med salsa, guocamole och créme fraiche att dippa chipsen i. Perfekt när vi hade filmkväll för ett tag sedan. Idag åker iväg på en ny resa. Vi ska till ett land jag aldrig varit i tidigare. Det blir spännande!

NYA LAMPOR

                                                         

Jag har länge velat ha någon slags belysning vid pianot, så jag blev glad när jag hittade dessa lampor på Claes Ohlson. Pappa var här och hjälpte till och sätta upp dem. Det har även äntligen blivit av att köpa ramar till några teckningar jag köpte för ett år sedan.  

DORTMUND

Här är lite bilder från helgen i Dortmund. Vi var där med vår kör och sjöng på en stor gospelkörfestival. Det var väldigt kul och trevligt att får träffa alla tyska vänner igen. Vi har varit i Tyskland och sjungit vid flera tillfällen och fått fina vänner där. Vi hade tre konserter på fredagen, en på lördagen och en på söndagen. Vi åt på två italienska restauranger när vi var där. Mycket gott!

UPPE I LUFTEN

I helgen har vi varit i Tyskland och spelat på en gospelfestival i Dortmund. Jättekul! Ovanför molnen sken solen.

NACHOTALLRIK

Jag brukar nästan aldrig bli sugen på tacos, men när jag väl äter det så tycker jag att det är jättegott. Det ska vara mycket grönsaker och mycket sås, tycker jag. 

GRÖNSAKER MED SMAK AV LIBANON

Förra helgen rostade jag zucchini och aubergine i ugnen med en marinad av olivolja, citron, kummin, koriander, kryddpeppar och vitlök. Massa goda smaker! Till detta åt vi sallad och en sås av créme fraiche, vitlök, kryddor och olivolja.  

MYSIG FRUKOST

I helgen hann vi äta en god frukost. Jag bakade scones och pressade röd grapefrukt. O vad gott det är med grapefrukt!

PASTASÅS MED KRÄFTSTJÄRTAR

I söndags blev det premiär för lunch ute på balkongen. Vi åt en pastasås.

Pastasås med kräftstjärtar
4 portioner

1/2 lök
1 vitlöksklyfta
1 aubergine
1 tomat
1 dl kräftstjärtar
4 dl créme fraiche
en skvätt matlagningsgrädde
1 msk hummerfond
1 msk vitt matlagningsvin
provencalsk krydda
basilika
salt
peppar

Gör så här:
1. Skär lök, aubergine, tomat i bitar. Pressa vitlöksklyftan.
2. Stek allt i olivolja i några minuter.
3. Häll i kryddorna och tillsätt sedan créme fraiche och grädde.
4. Låt puttra i några minuter, smaka av med hummer fond och matlagningsvin.
5. Lägg till sist i kräftstjärtarna.

Servera med pasta och sallad.

FIN BUKETT

När vi hade konsert för ett tag sedan så fick vi den här fina buketten av en dam. Så fint! Man blir så glad!