Jag lagade en kycklingwok förra helgen. Den blev väldigt god. Här kommer receptet:
Kyckling i rödcurrysås
5 portioner
3 st kycklingfiléer
3 morötter
1/2 purjolök
1 vitlöksklyfta
50 g rödcurrypasta
400 g kokosmjölk
400 g bambuskott
1 röd paprika
Soja
Thaibasilika
Gör så här:
1. Stek currypastan i olja och häll på kokosmjölk.
2. Stek kyckling, morötter, purjolök, vitlök, paprika och bambuskott i en annan gryta.
3. Häll sedan på kokosmjölkblandningen och låt puttra.
4. Smaka av med soja och thaibasilika.
Servera med jasminris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar