I helgen hade vi besök av några släktingar. Vi bjöd på pannacotta till efterrätt.
Pannacotta med vit choklad
6 portioner
5 dl grädde
1 tsk vaniljsocker
100 g vit choklad
3 st gelatinblad
Garnering:
blåbär eller hallon
Gör så här:
1. Skär chokladen i mindre bitar. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten.
2. Koka upp grädden och vaniljsocker.
3. Lägg i chokladen och låt den smälta under omrörning.
4. Krama ur vattnet ur gelatinbladen och lägg i dessa i grädd- och chokladblandningen. Rör till gelatinbladen löst upp sig.
5. Häll upp i portionsskålar och låt stelna i kylen 2-3 timmar (minst) innan servering.
6. Garnera med blåbär eller hallon vid servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar