GOTT BRÖD

Gott och enkelt bröd

2 dl fiberberikade havregryn

5 dl vetemjöl

1 dl krossade linfrön

1 dl russin

1 dl grovhackade hasselnötter eller solrosfrön

2 tsk bikarbonat

1 tsk salt

4 dl mild yoghurt

1/2 dl flytande honung

1/2 dl lingonsylt

Gör så här 

1. Sätt ugnen på 200°. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
2. Rör i yoghurt, honung och sylt. Klicka ner smeten i en smord, avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter.
3. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim.
4. Stjälp upp limpan och låt den svalna under bakduk.