Vardagsmeny nr 3 blev ugnsstekt falukorv, eller korv i ugn, som vi brukar kalla det i min familj. En ganska trevlig vardagsrätt, tycker jag.
Ugnsstekt falukorv
1 falukorvsring
1 äpple
1/2 lök
1 tomat
mozzarellaost
senap
basilika
timjan
oregano
salt
peppar
400 g krossade tomate
1 dl grädde
1 dl mjölk
Gör så här:
1. Skär snitt utmed hela korven.
2. Skär ost, äpple, tomat och lök i skivor.
3. Tryck ner ost, äpple och tomat i skårorna.
4. Ringla över lite senap.
5. Krydda med kryddorna och peppar.
6. Sätt in i ugnen på 200-225 grader.
7. Blanda krossade tomater, grädde och mjölk och krydda.
8. När korven varit inne i ugnen i ca 15 minuter, häll på såsen och grädda ca 10 min till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar